1000L 2000L pivo fermentatsiya tanklari birliklari
1000L yoki 2000Lbrewhouse bo'lsa, 2000L pivo fermentatsiya tizimining tarkibi quyidagicha:
Avtomatik boshqarishga erishish uchun 6-12 dona fermentatsiya tankining konfiguratsiyasi (miqdori sozlanishi), bitta tankning yagona boshqaruvi, bosim va harorat.
Zanglamaydigan po'latdan yasalgan fermentator, chuqur sovutgichli ko'ylagi (muzli suvni sovutish usuli,) samarali hajmi 2000L.
Fermentator silindrsimon, konusning pastki qismiga ega va tank fermentatsiya haroratini osongina boshqara oladigan o'z sovutish moslamasiga ega.
Tankning pastki qismi konus shaklida bo'lib, xamirturushni qayta tiklash va tozalash uchun qulaydir.
Sovutgich tizimi:
Fermentatsiya jarayonida sovutish va haroratni nazorat qilish uchun muzli suv idishlari / sovuq suv idishlari, sovutgichlar va boshqa uskunalar.
CIP tozalash tizimi:
U ishlab chiqarishda salomatlik va xavfsizlikni ta'minlash uchun asbob-uskunalarni muntazam tozalash va dezinfeksiya qilish uchun ishlatiladigan gidroksidi soda idishi, dezinfeksiya tanki, CIP nasosi va boshqalardan iborat.
Avtomatik boshqaruv tizimi:
Fermentatsiya tizimi bosim va haroratni avtomatik boshqarishni amalga oshiradi.
Boshqalar:
Shuningdek, u shaffof vino idishlari, vaqtincha saqlash tanklari va boshqa komponentlarni, shuningdek, tegishli quvurlar, platformalar va boshqa yordamchi vositalarni o'z ichiga oladi.
1000L 2000L pivo fermentatorlarining asosiy qismlari
2000 litrli fermentlar tizimiga mos keladigan pivo zavodining quvvati asosan tizimning haqiqiy ishlab chiqarish samaradorligiga va yillik operatsion rejaga bog'liq. Berilgan ma'lumotnoma ma'lumotlariga asoslanib, quyida 2000 litrli fermentlar tizimining mos hajmining batafsil tahlili keltirilgan.
Tizim tarkibi va funktsiyasi:
2000 litrli fermenter tizimi odatda xom ashyoni qayta ishlash, shakarlash, fermentatsiya, sovutish, nazorat qilish va CIP (tozalash va dezinfeksiya) kabi bir nechta quyi tizimlarni o'z ichiga oladi.
Tizim pivo ishlab chiqarishni avtomatik boshqarishni amalga oshirishi mumkin, shu jumladan on-layn kislorodni eritish, PH qiymati, defoaming va uzluksiz oziqlantirish.
Yillik quvvat diapazoni:
2000 litrli pivo tizimi yiliga 2000-3000 tonna (T) ishlab chiqarishi mumkin. Bu shuni anglatadiki, to'liq quvvat bilan ishlaganda, tizim yiliga katta miqdorda pivo ishlab chiqarishga qodir.
Tegishli pivo ishlab chiqarish quvvati:
Kichik va o'rta pivo zavodlari: 2000 litrli fermentlar tizimining yillik quvvati 2000 dan 3000 tonnagacha bo'lganligi sababli, bu uni kichik va o'rta pivo zavodlari uchun ideal qiladi. Ushbu pivo zavodlari odatda bozor talabining o'zgarishiga javoban moslashuvchanlik va samaradorlikka intiladi.
Maxsus ehtiyojlarga ega pivo zavodlari:Muayyan partiyalar yoki moslashtirilgan mahsulotlarni qidirayotgan ba'zi pivo zavodlari uchun 2,{1}} litrli fermenter tizimi ishlab chiqarishning moslashuvchanligi va samaradorligini saqlab qolgan holda, ushbu ehtiyojlarni qondirish uchun etarli quvvatni ta'minlaydi.
Eslatma:
Haqiqiy yillik ishlab chiqarish quvvatiga turli omillar, jumladan, xom ashyoning mavjudligi, asbob-uskunalarga texnik xizmat ko'rsatish, bozor talabi va ishlab chiqarish jadvallari ta'sir qiladi. Shuning uchun, 2000 litrli fermentlar tizimini tanlashda, pivo zavodi ushbu omillarni hisobga olishi va oqilona ishlab chiqarish rejasini ishlab chiqishi kerak.
Xulosa qilib aytganda, 2000 litrli fermentator tizimi yillik quvvati 2000-3000 tonna bo'lgan kichik va o'rta pivo zavodlari uchun, ayniqsa moslashuvchanlik va moslashtirilgan mahsulotlarni qidirayotganlar uchun javob beradi. Biroq, haqiqiy yillik ishlab chiqarish quvvati bir qator omillarga ta'sir qilishi mumkin, shuning uchun pivo zavodlari tizimni tanlashda har tomonlama ko'rib chiqish va baholashni amalga oshirishi kerak.
Issiq teglar: 1000l 2000l pivo fermentatsiya tanklari birliklari, Xitoy 1000l 2000l pivo fermentatsiya tanklari birliklari ishlab chiqaruvchilar, etkazib beruvchilar, zavod
